Desde comida para el alma hasta drag queens entregando perros calientes, los bares LGBTQ están encontrando formas creativas de mantenerse a flote

d

Los camareros de A League of Her Own (ALOHO), un bar de lesbianas y queer en Washington, DC, están capacitados para entretener a los recién llegados y hacerlos sentir como en casa. Este es el caso de la mayoría de los puntos de agua, pero con ALOHO es un poco diferente. Si un nuevo cliente viene solo al bar, los camareros se ofrecen a presentarle a uno de los doce invitados habituales de ALOHO. Esta es una forma de crear comunidad y hacer que los clientes queer del bar sientan que tienen un espacio seguro, algo que puede ser difícil de encontrar para una población marginada.

«DC es una ciudad temporal», dice el gerente Jo McDaniel. «Si también eres maricón, puedes crear una soledad realmente impresionante. Si conoces al barman de inmediato, el lugar se siente como en casa».

Durante décadas, los bares LGBTQ han sido más que un simple lugar para tomar una copa: son un lugar donde las personas queer encuentran seguridad, comunidad y activismo. Pero incluso antes de la pandemia, la industria estaba en declive: según un estudio del profesor Greggor Mattson de Oberlin College, que se publicó en diciembre pasado, los bares LGBTQ cayeron un 36,6 por ciento y los bares para lesbianas un 51 entre 2017 y 2019, 6 por ciento de regreso.

Debido al Covid-19, muchas de las habitaciones restantes están en peligro de ser cerradas, pero no si sus dueños tienen algo que decir al respecto. Estas son las estrategias que utilizarán algunos de los bares LGBTQ del país para sobrevivir los próximos meses.

Consigue un cambio de imágen

«No creo que estaría tan motivada o apasionada si fuera un pub irlandés, por ejemplo», dice Lisa Cannistraci de su bar de lesbianas, Henrietta Hudson. «He llegado hasta aquí. COVID no me sacará». Henrietta Hudson, el bar de lesbianas más antiguo de la ciudad de Nueva York, fue fundado en 1991 y ha estado cerrado desde marzo. En lugar de tratar de orientarse cambiando las pautas estatales y locales y averiguar cómo servir comida, Cannistraci ha confiado en la ayuda del gobierno, una campaña de GoFundMe de más de $ 40,000 y los ahorros del bar para pagar el alquiler y para hacer algunos trabajos de renovación muy necesarios en la habitación. Ella planea presentar un nuevo Henrietta Hudson en abril que transformará un pub de pista de baile completo en un restaurante de primer nivel con amplios asientos al aire libre, bocadillos y un «ambiente de sala de estar». Para reducir los gastos generales, planea usar el alquiler de muebles Feather.

Ken Lowe Jr., copropietario de JocksPHL en Filadelfia, también aprovechó la pandemia como una oportunidad para renovar. Planea instalar una nueva cocina para ayudar al bar a expandir el servicio para una de sus ofertas más populares: la comida para el alma de su tía Shirley. Un menú de rabos de buey y alitas de fiesta condimentadas, además de granizados alcohólicos, ayudó a que el bar atravesara la pandemia, y Lowe espera que la cocina más grande mantenga el bar en funcionamiento durante los próximos años.

Michael Sharpton, socio gerente de The Scorpio, un club nocturno gay en Charlotte, Carolina del Norte, dice que su asiento no fue recogido antes de las 10 u 11 a.m.todas las noches antes de la pandemia. Las órdenes del gobierno han restringido la venta de alcohol a las 9 p.m., por lo que piensa en un punto fundamental. Espera llegar a una nueva audiencia, las personas de «5 a 9», con un restaurante al aire libre con cerveza artesanal y camiones de comida.

Incrementa el entretenimiento

A pesar de la pandemia, algunos bares todavía intentan atraer clientes a eventos, tanto en vivo como virtuales. Una liga propia está organizando una fiesta de Nochevieja con un boleto virtual, tutoriales sobre cómo mezclar cócteles y salchichas, una sesión de atención plena / intención y un DJ. Un sistema de tarifas graduales ayuda a mantener el evento accesible.

Rachel Crouthton, directora ejecutiva de Herz, un bar de lesbianas en Mobile, Alabama, dice que está trabajando para ofrecer una variedad más amplia de opciones de entretenimiento (bandas de rock, artistas de country y drag kings) para atraer a una variedad de sus clientes y aumentar los ingresos.

A Henrietta Hudson, Cannistraci también dice que está buscando aumentar su participación en eventos virtuales, con una lista tentativa de invierno que podría incluir eventos educativos protagonizados por personas como la activista Roxane Gay, así como otros escritores, chefs y comediantes queer transmitidos en vivo desde el bar. «Va a ser como la clase magistral, pero con un giro extraño», dice.

Según el gerente Kelly Gorman, The Rosemont, un bar gay en Brooklyn, Nueva York, comenzó a «entregar drag queen» de hot dogs, ramen y otros elementos del menú de fin de semana a principios de diciembre. Doce personas han encargado el servicio hasta ahora. Una de las drag queens del bar, conducida por el dueño del bar, Troy Carson, en su Jeep Renegade, lleva a los clientes para llevar y realiza un número de arrastre socialmente distante fuera de su casa. La primera actuación está incluida en la entrega, los siguientes $ 10. Las propinas son siempre bienvenidas.

Pedir ayuda

El crowdfunding de una forma u otra ha sido una estrategia de supervivencia constante para muchas empresas este año. Lisa Menichino, propietaria del bar queer Cubbyhole de Nueva York, recaudó más de $ 70,000 informando regularmente sobre su GoFundMe en las redes sociales. Mientras tanto, las cineastas Elina Street y Erica Rose lanzaron recientemente Lesbian Bar Project, un proyecto documental y de crowdfunding que recaudó más de $ 117,000 para 15 bares de lesbianas entre el 28 de octubre y el 25 de noviembre. fueron. (Probablemente haya menos de 20 bares de lesbianas en el país, según NBC Out).

Ahora es el momento de pedir un favor si es posible. En la década de 1990, cuando el sindicato de carpinteros local necesitaba más mujeres, Cannistraci pudo atraer a casi 30 clientes de Henrietta Hudson. La semana pasada llamó a un amigo del sindicato para preguntarle si podía ayudar a construir una nueva estructura al aire libre para reabrir en 2021. Acordaron liberar la construcción.

Peter Alexander, cofundador del bar gay de Los Ángeles Akbar en 1996 para revitalizar la comunidad gay después de la gran pérdida de vida e infraestructura social LGBT por la epidemia del SIDA. Ve paralelismos con la situación actual. «Éramos nació en respuesta a una pandemia y todavía me encantaría estar allí para nuestra comunidad, nuestro vecindario y nuestra gente cuando termine «, dice, y señala que inicialmente se negó a recaudar dinero. Todos tenían problemas, pensó Entonces, ¿por qué molestar a los clientes? Pero a principios de diciembre, Alexander y sus cofundadores lanzaron una campaña de GoFundMe que recaudó $ 150,000 en 24 horas y ahora supera los $ 170,000 «. Pensamientos tan especiales la comunidad es Akbar ”, dice.

¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 0 Promedio: 0)

Deja un comentario